PANADERÍA OBANDO EN COREA DEL SUR: LA GASTRONOMÍA ESPAÑOLA EN ORIENTE
“Una de las mejores experiencias profesionales de mi vida.” Con esta frase, nuestro CEO Jaime Obando resume su reciente viaje de Panadería Obando a Corea del Sur, un destino donde ha representado al equipo Obando y presentó el arte de nuestra panadería ante una nueva cultura, consolidando nuestra presencia en Asia y llevando nuestros productos a trascendentes eventos. Gracias a la invitación de José Sol, embajador mundial del jamón ibérico, de Isaac Cabañas y Hyunim Kang, propietarios de la reconocida empresa Iberko, Jaime exploró el mercado asiático y compartió nuestra pasión por la panadería tradicional con los mejores profesionales del sector.
La Expansión de Panadería Obando: Un Éxito en Corea
Este viaje refuerza los nuevos horizontes de Panadería Obando en Oriente, que ya había alcanzado un público consolidado en Corea gracias a nuestros picos gourmet, en colaboración con Iberko y José Sol. Lee más sobre cómo Panadería Obando alcanza nuevos horizontes en Oriente y descubre cómo nuestra marca ha arraigado en el mercado coreano, llegando a lugares como el Four Seasons Hotel y el Grand Hyatt de Seúl, así como a restaurantes de renombre como L’estiu, un referente de la gastronomía española en Corea.
Evento en el Four Seasons Hotel Seoul: La Gastronomía Española en Corea
Uno de los momentos destacados del viaje fue el evento organizado por Iberko en el prestigioso Four Seasons Hotel Seoul. Jaime, acompañado de Pedro Lee, anfitrión y conocedor del mercado asiático, y con el apoyo de Alta Expresión COVAP, presentó nuestros picos y regañás a un grupo selecto de chefs coreanos. Este evento, en el marco del Día de la Hispanidad, reunió a productos españoles de calidad y afianzó la presencia de Panadería Obando en Corea.
Durante el evento, Jaime también tuvo el honor de conocer al coronel Francisco Javier Hidalgo Rivero, agregado de Defensa Militar de la Embajada, quien compartió su vínculo con España y resultó tener raíces en común en Utrera, lo que añadió un toque entrañable al encuentro.
Cena en The Great Hong Yuan: Fusión Hispano-Coreana
La agenda continuó con una cena exclusiva en el restaurante The Great Hong Yuan, donde los picos y regañás de Panadería Obando acompañaron de forma perfecta los jamones de Alta Expresión de COVAP. Esta cena representó la fusión entre la gastronomía española y coreana, uniendo ambos mundos en un maridaje crujiente exquisito y de gran impacto en el público coreano.
Tres Eventos en Iberko: Formación y Experiencia Culinaria para Chefs Coreanos
En la sede de Iberko, Jaime fue parte de tres eventos culinarios especiales:
- Presentación junto al chef Willy Trullàs, “El Willy”
En esta ocasión, Jaime compartió escena con el chef Willy Trullàs, “El Willy”, un reconocido cocinero con diez restaurantes en cinco ciudades de Asia. Junto a COVAP y la empresa española Hispamare, Panadería Obando ofreció un maridaje crujiente excepcional que impresionó a los asistentes. - y 3. Iberko-Spanish Ham Master Jamón Training Course
Los dos eventos restantes fueron parte del “Iberko-Spanish Ham Master Jamón Training Course”, un curso especializado en corte de jamón ibérico. Aquí, más de cincuenta chefs coreanos exploraron la tradición y técnicas del jamón, con nuestros picos como acompañamiento ideal. Estos cursos representan un hito en la expansión de la gastronomía española en Corea y consolidan nuestra visión de calidad y tradición.
Regreso a Casa con Nuevas Alianzas y Amigos
Jaime regresa a Panadería Obando con el corazón lleno de experiencias y contactos, fortaleciendo nuestro compromiso de seguir expandiéndonos en Asia. Este viaje no solo representa el éxito comercial de nuestros productos, sino también un testimonio de cómo la gastronomía española conecta culturas y lleva el sabor auténtico de nuestras tradiciones a lugares tan lejanos.
Para más detalles sobre cómo Panadería Obando ha alcanzado nuevos horizontes en Oriente y Occidente, visita nuestro sitio web oficial. Allí podrás comprar nuestros productos, como los reconocidos picos gourmet y explorar opciones diversas y de alta calidad, desde picos integrales hasta opciones sin gluten.