Picos de Pan Gourmet: La Revolución de Obando en la Panadería
Este año, estamos orgullosos de decir que Obando ha llegado a los cinco continentes. Hace 15 años, nos encontrábamos en un mercado saturado, donde predominaban productos similares y una intensa batalla de precios. Fue entonces cuando decidimos innovar con los picos de pan gourmet y diferenciarnos a través de nuevas mezclas, incorporación de ingredientes, tiempos de tostado, etc. En lugar de limitarnos al uso de aceite de oliva, incorporamos harina de centeno, diferentes tipos de trigo y técnicas de horneado únicas, todo esto junto al cariño que le ponemos a nuestra masa madre de cultivo.
Al principio, el centeno parecía quemado, pero su sabor sorprendía y conquistaba a quienes lo probaban. Esta apuesta rompió con lo convencional y dio origen a una textura crujiente excepcional, revolucionando el mercado y creando un nuevo nicho: el pico rústico gourmet.
Más que un simple acompañante, nuestro pico realza los sabores, convirtiéndose en un auténtico potenciador gastronómico. Un momento clave ocurrió cuando un cliente, habló con nosotros, probó nuestro pico junto a un jamón de gama básica. Sorprendentemente, el pico elevó el sabor del jamón, transformándolo en una experiencia deliciosa.
El mercado reconoció nuestra innovación y comenzó a desarrollar productos bajo el nombre de «pico gourmet». Fuimos pioneros en este concepto, marcando un camino que muchas marcas han seguido. Sin embargo, nuestra calidad, la selección de ingredientes y nuestros meticulosos procesos siguen diferenciándonos, ofreciendo un producto único e inigualable.
Lo que nos hace únicos es que no hay dos piezas idénticas en una misma bolsa. Esa variabilidad es una de nuestras mayores fortalezas. No sólo creamos un producto, sino que definimos un nuevo nicho de mercado, vinculando el nombre de Panadería Obando con la innovación.
Al nuevo pico rústico gourmet le sumamos posteriormente más productos que, con sus mezclas, ingredientes, tamaños y versatilidad, se unieron a la evolución de la panadería.
Gracias a nuestra pasión por la panadería y esfuerzo hemos conseguido incorporar un nuevo nicho de mercado, crecer y traspasar fronteras.
Nuestros productos: Picos de pan
Picos de pan Rústicos Gourmet
Nuestra gran innovación en el mundo de la panadería. Con un horneado especial y una receta que fusiona tradición y modernidad, estos picos gourmet han cambiado la percepción de lo crujiente. Su elaboración cuenta con procesos tradicionales y su composición sin aditivos los convierten en el favorito de los amantes de la gastronomía.
Picos de Pan Rústicos Gourmet Integrales
Para quienes buscan una alimentación más equilibrada sin renunciar al sabor, hemos creado nuestros picos integrales. Elaborados con harina integral de la mejor calidad y certificados como Producto Ecológico, estos picos no sólo son una opción más saludable, sino que mantienen toda la esencia y sabor característicos de Obando.
Puedes comprarlos en nuestra tienda on line y también en ECI, Hipercor, Supercor y Supercor Express.
Picos de Pan O-Fit
El primer pico con ingredientes funcionales del mercado nace de la mano de Alimentación Funcional y el Doctor Escribano, uno de los nutricionistas más prestigiosos de nuestro país. Hemos desarrollado una propuesta innovadora: los picos O-Fit. Con ingredientes funcionales como brócoli, cúrcuma, jengibre y AOVE, estos picos ofrecen un sabor único y especiado y aportan beneficios para la salud, ayudando a reforzar el sistema inmunológico y mejorar la digestión.
En este vídeo el Dr Escribano nos explica cómo nuestros picos se convierten en un alimento funcional con el OFIT:
Picos Utreranos
Inspirados en la tradición panadera de nuestra tierra, los picos utreranos son el resultado de generaciones de experiencia. Su elaboración tradicional y el uso de ingredientes de primera calidad les aporta una textura y sabor inigualable,idóneo para acompañar cualquier creación gastronómica. Sin duda, el favorito de muchos.
Picos y regañás Sin Gluten
Pensando en quienes tienen intolerancias alimentarias, hemos desarrollado nuestros picos y regañás sin gluten, elaborados con harinas alternativas como arroz y maíz. A pesar de no contener gluten, mantienen una textura y sabor característicos de Obando, permitiendo que nadie tenga que privarse del placer de la panadería tradicional.
Cucharas, Láminas, Hojas y Dark
Siguiendo nuestra apuesta por la innovación y la excelencia, hemos desarrollado productos exclusivos que redefinen nuestra esta línea de productos y la experiencia gastronómica. Desde nuestras versátiles cucharas y hojas de pan hasta las creativas y originales láminas de pan y regañá dark, cada producto aporta una nueva dimensión de sabor y textura. Además, nuestra línea Dark introduce un toque sofisticado e intenso, perfecto para los que se atreven a algo diferente pero con el acierto seguro.
En nuestra próxima entrada, te contaremos más sobre estos productos exclusivos que están conquistando el mercado y que sólo encontrarás en Obando.
En Panadería Obando, seguimos innovando para ofrecer productos únicos y de alta calidad. Cada una de nuestras creaciones refleja nuestro compromiso con la tradición, la excelencia y la evolución del sector panadero. Porque nuestros productos no son un acompañante, sino el protagonista de una experiencia gastronómica incomparable. Compruébalo tú mismo probando los mejores productos de Obando.